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Plancha enfriadora para postres "AntiGriddle"

CARACTERISTICAS

PLANCHA ENFRIADORA PARA PREPARACIÓN DE POSTRES

La "Anti-parrilla" es una superficie de trabajo tradicional con un giro sorprendente: el dispositivo congela rápidamente salsas y purés en lugar de calentarlos! Esta singular innovación permite congelar sin esfuerzo salsas y purés para crear sólidos o semi-congelados estables, con superficies crujientes y frescas y los centros cremosos. La tentadora doble textura ayudar a satisfacer las nuevas demandas de los clientes en los restaurantes.

Código Modelo Temperatura (ºC) Alto/Ancho
parrilla (mm)
Alto/Ancho/Fondo
exterior (mm)
Alimentación
2004PS72801 Antigriddle -34,44 368/238 267/403/467 240V-60 Hz

I.C.T, S.L.
INSTRUMENTACIÓN CIENTÍFICA TÉCNICA, S.L.

Tel. (+34) 902 193 170 · Fax (+34) 902 193 167
Web: http://www.ictsl.net/ E-mail: comercial@ictsl.net

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